nedeľa, 15. septembra 2013

Homemade pizza & great and tasty dish

Ingrediencie : 
250 g hladkej múky
1 lyžica olivového oleja
1/4 z kocky droždia
1 a 1/2 dcl vlažnej vody
štipka soli
250 ml rajčinový pretlak
4 strúčiky cesnaku
4 menšie fialové cibuľky
struková fazuľka
rajčiny 
bazalka
syr Niva 
2 mozzarelly

Postup :
CESTO :
1. rozmiešame si droždie vo vlažnej vode, necháme úplne rozpustiť
2. do hladkej múky pridáme olivový olej, vlažnú vodu s rozpusteným droždím, štipku soli
3. vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na noc do chladničky
( aspoň 10 hodín, cesto je potom krásne vláčne a pizza je super tenká )
Vymastíme si plech troškou oleja a cesto rukami naťahujeme na plechu do všetkých strán ( pre lepšie a rýchlejšie naťahovanie si ruky zvyknem pomúčiť ). Na cesto nalejeme rajčinová pretlak do ktorého sme predtým pretlačili 4 strúžiky cesnaku a pridali na jemno nakrájanú bazalku. Na vrch poukladáme cibuľku nakrájanú na koliečka, strukovú fazuľku, ktorú sme si predtým dali spariť nad parou, pridáme Nivu a mazarellu a lístky bazalky.
Dáme piecť do predhriatej rúry na 250 °C, 15 minút  (program pizza ).




1 komentár:

  1. Dobrý deň,


    Všimli sme si, že máte veľa chutných receptov na Vášom blogu a chceli by sme Vám predstaviť našu novú webovú stránku http://www.hladatrecepty.sk/ kde si naši užívatelia môžu vyberať z vyše 90 000 pozbieraných receptov. Na stránke sme vytvorili tiež rebríček Top blogov, kde nájdete všetky pridané blogy a môžete pridať aj ten Váš. My skopírujeme všetky recepty a používatelia ich potom môžu nájsť pomocou nášho vyhľadávača. Ak však kliknú na recept, tak ich presmeruje na Vašu stránku a tým pádom stúpne automaticky návštevnosť Vášej stránky. Nemusíte sa obávať, všetko Vám ponúkame úplne zadarmo.
    Hladatrecepty.sk má svoje sesterské webové stránky na celom svete. Budeme veľmi radi keď sa stanete súčasťou tejto veľkej rodiny.

    V prípade že máte nejaké otázky obráťte sa na nás.

    S pozdravom,

    OdpovedaťOdstrániť